第十一章 记者采访（1/2）

　　林翔和林钰两人刚说完就感觉不对劲，问道：“江哥，你今天怎么感觉跟往常不一样，有种脱胎换骨的感觉。”
　　江云熙问道：“哪里不一样？”
　　林翔认真思考许久后，说：“白了，瘦了，气质好了。”
　　林钰附和道：“俺也一样。”
　　江云熙打岔道：“有啥不一样，走，去做饭。”
　　林翔紧追其后，说：“江哥，你真不一样，以前只是小帅，现在帅气逼人，就连我也要暂避锋芒。”
　　林钰点点头，道：“俺也这么认为。”
　　江云熙看着这两家伙，略带嫌弃地说：“你两还真臭不要脸。”
　　林翔嘿嘿一笑，不以为耻，反以为荣，继续道：“那江哥，你要老婆不？只要你开金口，我有一姐……”
　　“表哥，你这祸水东……”林钰话说到一半，随即眼睛一亮，兴奋道：“江哥，俺也一样，我两那表姐可是妥妥的白富美，你要是娶了她，绝对瞬间走上人生巅峰啊！”
　　江云熙翻了个白眼，说：“你俩看我像是吃软饭的人吗？”
　　林翔还不死心，接着劝道：“江哥，你跟我表姐真的很合适，我们两都认为只有你才能镇得住她，你就大发慈悲，救我们两脱离苦海吧。”
　　江云熙快步离去：“你们两别想了，我还是喜欢江南软妹子。”
　　“江哥，你再考虑一下呗，四川也是南方啊！”
　　“老子信了你两的邪！”
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　　三人回到食堂后，江云熙确定了一下今天的菜式。
　　一切安排好后跟众人说了一下菜谱，开始备菜。
　　众人把菜备好后江云熙开始炒菜。
　　第一道菜:回锅肉。
　　作为回锅，就是再次烹调的意思。
　　江云熙让人把带皮的五花肉取过来，把上面的血污清洗干净。
　　清洗好几遍后把洗干净的五花肉交给了江云熙，江云熙在大铁锅里注入水，将五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒、花椒等煮开。
　　煮的过程中江云熙让二厨范六注意看着是否有浮沫，出现后将其撇净，煮至八分熟后取出冷却。
　　冷却过后江云熙将肉切成薄片，切好后江云熙就开始开火热油，放入干辣椒、花椒炝锅，入眼进度条开始进行中……
　　【15%......】
　　【67%......】
　　【96%......】
　　【最佳时刻！请倒入肉片】
　　江云熙见状，快速将切好的肉片倒入大铁锅进行煸炒，炒至肉片变色，边缘卷起。
　　【45%......】
　　【89%......】
　　【最佳时刻！放入甜面酱、酱油、豆瓣酱进行调色。】
　　【60%......】
　　【最佳时刻！放入少许料酒、糖调好味道。】
　　让人食欲大振的回锅肉就做好了，江云熙拿过一旁干净的盘子，快速将其盛了出来。
　　第二道菜:葱爆羊肉。
　　江云熙把切成薄片的肉片的羊后腿肉放入盆中，在里面加入了生抽、老抽。
　　开火烧油，油热后江云熙将搅拌均匀的羊肉倒入锅中，直至变色。
　　变色后江云熙将碗里切好的葱碎、蒜末倒入，翻炒均匀。
　　香味冒出后，在锅边细细的倒上一圈陈醋。
　　翻动锅铲，将其搅拌均匀后将炒好的葱爆羊肉倒入盆中即可。