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第98章 『女人们又爱又怕的……』


  黄瓜这种食材确实很常见,几乎只要是有烹调经历的人,都能够随手拿出好几种烹调方法。
  什么拍黄瓜、酱爆黄瓜、红烧黄瓜、拌三丝等等,难度并不是很高。
  杨魏需要给其他选手加难度,为自己获得优势,黄瓜他肯定不会去选,只能期待接下来的食材主题。
  “你的第二种选择它很特殊,只要通过最简单的料理方式,就能够引出它最鲜美的本味,那它是什么呢……”
  站在中间的周华健,抓住蓝布的上方快速一拽:“它就是贝类中的一种,充满海洋气息的花甲。”
  “海鲜是谢清风的弱点,这花甲……”杨魏看到这些花甲,心里逐渐有了个想法。
  “杨魏,你应该很清楚,压轴好戏总是在最后才上场。”刘一帆神秘的笑着,“我身前的这种食材,它柔嫩、味美,自古以来有着民间百姓人参之称,它就是……”
  刘一帆抓住蓝布的两角,斜向上方猛地一抽,露出了下方的一个小玻璃缸。
  “黄鳝这种食材很常见,可要想把它做得出彩,难度却相当的高。”
  刘一帆嘴角微微上扬,用非常专业的词汇说道:“它的营养价值很高,含有丰富的DHA和软磷脂,这两种物质是构成人体各器官里,组织细胞膜最主要的成份。
  要想做出一道合格的黄鳝料理,并没有想象中的简单,火候的把握尤为重要,能否保持它的肉质鲜美软嫩,将会是一件很困难的挑战。”
  三种食材已经全部揭晓,曹柯凡提醒的说道:“杨魏,在你作出选择之前,你一定要记住,你选择这三种食材之一的目的,首先要考虑的重点,就是让你可以从十五位选手中脱颖而出。”
  “对自己要有帮助,还要给其他选手加难度,三种食材究竟选哪个呢?你可一定要考虑清楚哦。”
  周华建说完,刘一帆接着说道:“机会仅仅只有一次,而这个机会,对你来说非常的重要,我希望你不要做出后悔的选择。”
  “我考虑下,给我点时间。”杨魏的目光徘徊在花甲和黄鳝之间,心里压力很大,久久没有作出决定。
  对于杨魏来说,他最需要提防的肯定是谢清风。
  因为谢清风的基本功实力太强,有着无限的成长空间,杨魏要想获得冠军,就要想办法把谢清风尽早淘汰掉。
  其次,通过上一场比赛,钟美琪和梅涛的异军突起,也让杨魏意识到,这里的选手都不是泛泛之辈。
  即便没有谢清风存在,他也很可能会因为某位选手,在最后关头超水平发挥,导致他在阴沟里翻了船,没办法拿到势在必夺的冠军。
  最后需要考虑的一个点,就是接下来的团队赛。
  杨魏需要借助这个特权,想办法给强劲的对手加难度,让他们拿不到队长之位,最后给某位水平一般选手,拿到作为他对手的队长位置。
  这样一来,这个能力不足的队长,就没办法在比赛中带好一个队伍。
  到时候,杨魏自己带的团队,就能轻松获得团队赛的胜利,将对方团队成员全部送入淘汰赛阶段。
  团队赛胜利的队伍,可以全员晋级到下一阶段。
  而失败的一方,所有人都会进入到残酷的内战之中,最终只能有一部分选手,能够晋级进入下一阶段的比赛。
  比赛总体上是技术的比拼,可各种客观条件的小手段也不能少。
  “杨魏,时间差不多了,你需要尽快作出你的决定。”今天是两场比赛一起进行,时间比较的紧凑,接下来还得给杨魏的特权——单人10分钟挑选食材备料,刘一帆不得不进行催促。
  “我决定好了。”
  杨魏深吸了一口气,目光锁定的最右边,说道:“我选黄鳝,这种食材需要选手去活杀,我觉得难度会更加高。”
  “你确定吗?”曹可凡问道。
  “我很确定,就它了。”杨魏肯定的点头。
  “好!”周华建双手一拍,“你现在已经做出了选择,接下来你还有一个特权,那就是10分钟的时间,挑选你需要的食材配料。”
  刘一凡也说道:“现在整个顶级大厨的储藏室,对你一个人单独全面开放,去吧,尽情挑选你想要的食材,做一道让你能够脱颖而出的料理。”
  杨魏这边优先开始挑选准备食材,另一边的工作人员入场重新布置赛场。
  十分钟转眼过去!
  用不锈钢筐子装着食材的杨魏,跟着三位美食评审重新回到赛场,开启神秘盒淘汰赛的新战火。
  曹柯凡站在台前说道:“刚才我们在顶级大厨食材储藏室,准备了三种不同主题的食材,第一种是黄瓜,第二种是花甲,最后一种是黄鳝。”
  周华建接话说道:“现在,你们可以猜测一下,获得比赛重要特权的杨魏,最终会为你们做出什么样的选择。”
  “我觉得一定是选了花甲。”花甲在靠海的城市比较常见,洪丹丹作为上海人,花甲是她最希望出现的食材,其次是有点普通的黄瓜。
  至于最后的黄鳝!
  沈丹丹完全就不愿意看到,因为她和大多数女人一样,对这种滑不溜秋的东西,发至内心的本能拒绝。
  当然,也有某些“奇特”女人,喜欢“玩”这种滑滑的黄鳝或者泥鳅。
  “黄瓜,是黄瓜!”吴小妹、梅涛、黄蓉等人都高喊着黄瓜,心里也都希望出现这种比较容易料理的素食材。
  “我认为是泥鳅。”对于刘子涵和方流光等这些青年男性来说,泥鳅这种味道鲜美软滑的食材,完全就没有宰杀的心理压力,更有信心能够把它做好。
  依旧在二楼的谢清风,他的休息时间已经过去,很快即将上场进行比赛,虽然嘴上没有喊,但是心里同样在猜测。
  “黄瓜这种食材太过于简单,杨魏应该不会去选,花甲和河蚌差不多,对我来说虽然有点难度,但是问题并不大,如果是泥鳅的话……”
  想到最后的这个可能,谢清风看着下方的杨魏,露出了一丝古怪的笑容。