小说山 > 舌尖上的炊事兵 > 第189章 『最后唯一的王者』

第189章 『最后唯一的王者』

    刘一帆公布总决赛开始,谢清风和方流光一路大步跑向食材间,同时脑子里以最快的速度,思考要做两道什么菜,才能够赢得这场比赛的胜利。
  
      一个小时内要做两道菜,首先需要注意的就是时间。
  
      能把菜按时做出来才是第一重点,其他的考虑都必须在这之下,而且必须围绕时间来进行安排。
  
      其次就是菜品的选择!
  
      食材更难处理、技术难度更高、更考验水准的菜品,肯定能够获得更高的优势,没什么难度的菜,肯定会失去不少分。
  
      举个很简单的例子,你炒一个土豆丝又快又简单,可你哪怕做出花来,做得再怎么好吃,它终究也只是个土豆,和其他高档食材做出来,且同样好吃的菜根本没法比。
  
      在同样的时间内,做的同样好吃,更加难做的肯定更具优势。
  
      当然,此处会有人说,你这纯粹就是瞎鸡灬巴扯淡,开水白菜还是国宴呢。
  
      这里就透露了你的“不懂行”!
  
      开水白菜虽然名字叫做白菜,可是这里面的“开水”,它并不是真的白开水,而是一种很浑厚的烹饪功底体现。
  
      采用最高档顶级食材,以最佳的比例调配,用最好的烹调技术精心熬制,最后出来的色香味、营养和口感皆具备的高档顶级清汤,才会看起来像白开水。
  
      以这些“开水”的价值和味道,你哪怕在路边扯根草丢进去,它都能做一道菜。
  
      谢清风要想获得冠军,就必须按照一个小时的烹调时间,挑选出两道在这个时间里面,可以做出来的难度最高,最具优势的顶级料理。
  
      简单来说,最好能够时间一分不多,一分也不少,完美运用到极限,才能最大程度保证打败对手获得冠军。
  
      再者,赛场是一个竞技之地,以最高的标准呈现,才是竞技存在的意义。
  
      谢清风这边需要用自己最擅长的菜,最合理的搭配时间,做出最好的顶级料,另一边的方流光同样也是如此。
  
      没有了各种菜品体系的限制,都有几手拿手菜的两人,必然需要全力以赴。
  
      为了能够最大可能获胜,谢清风这次决定使出最后的杀手锏,以冒险突破自身极限的方式,制作两道中西合璧的料理。
  
      在部队里面的时候,谢清风就通过自学各种西式美食,结合中式烹调手法,做了很多战友们首长们喜欢的独特美味,也免不了各种黑暗料理。
  
      在这个《顶级大厨》的赛场上,已经一连好几场“经典中菜”,可以说已经进入了经典中菜审美疲劳期。
  
      要想获得美食评审的高评价,那就必须大胆的去创新,在保持华夏美食传统特色的同时,结合其他的美食体系,做出属于自己的特色中式美食。
  
      中西合璧符合当代饮食潮流,谢清风有足够多的“实验”,完全可以放手搏一把。
  
      比赛时间很紧,谢清风和方流光挑选食材和设计菜品的时间都很快速,比赛开始不到5分钟,就开始了菜品的前期准备。
  
      这时候,采访小组来到了二楼,针对两位决赛选手,询问前选手们的看法。
  
      “众所周知,你的实力很不错,只可惜运气差了一点,现在总决赛已经全面打响,对于赛场上的两位冠军争夺者,您有什么样的看法?”
  
      首先被采访的是杨魏,他心里虽然非常感叹,为什么这种无限制比赛不早点来,否则站在上面的应该是自己。
  
      但是距离淘汰已经过去近两天,心里的痛似乎已经平息很多,平静的分析道:“虽然不知道两人具体要做什么菜,但是通过两人所拿回来的食材,我可以分辨出大概。
  
      方流光准备的食材,最后做出来的菜应该偏西式化、东南亚一点,中式顶级料理的制作手法比前者更加费时,在时间有限的情况下,西式或者东南亚的做法,相对更能获得优势。
  
      而谢清风呢,我觉得他应该是要挑战一下自己的极限,又或许是要放一个大招,因为他挑选的食材组合,应该是难度比较高的中西合璧。
  
      这方面我算是比较了解的人,也知道要想完美的呈现中西菜式的特点,真的不是一件想象中那么容易的事情,最少,我现在没办法做到融会贯通。”
  
      杨魏的为人虽然很骄傲,自认为自己的实力,在同龄人中绝对属于数一数二,但是他的实力确实很强。
  
      就这一波专业的分析,就可以看出他在厨艺方面的知识储备,绝对是很可观的。
  
      接着主持人又采访了钟美琪,这个来自重市的可爱妹子,眼巴巴的瞅着谢清风,很肯定的说道:“兵哥究竟隐藏了多少实力,我们没有任何人知道,但是我很肯定,他对冠军的追求比任何人都努力,也必定留了大招放到决赛才能使用。
  
      我相信只要兵哥能够按时完成,做出两道他设计中的菜品,我觉得……他就一定能够打败方大哥,一定可以。”
  
      现在正在总决赛赛场上,为了冠军最后一搏的谢清风和方流光,都是钟美琪的好朋友好战友。
  
      可钟美琪的这一番言论,明显就严重偏向于谢清风。
  
      至于是谢清风在团队赛中,用实力展现出来的男人魅力,得到了钟美琪的认可;还是因为年纪更加相近,属于年轻人之间的那种天然“同感”;又或者还有别的因素……
  
      这只有钟美琪自己知道,旁人完全无法去猜测。
  
      就以谢清风这小团队中的6人,与钟美琪一样想法的,还有早就把谢清风当做男神的吴小妹,以及认谢清风做大哥的梅涛。
  
      剩下的人都比较中立,在看台上喊话的时候,都是同时为两人加油。
  
      而小团队外的其他选手,大多数都更加倾向于支持方流光,期待他能够打败所有人都认为最强的谢清风。
  
      这是一种很正常的心理状态,部分人会偏向于支持弱者逆袭。
  
      不过麼,不管现场的选手们,以及直播间和电视外的观众,究竟支持的是谁,最后注定成败的依然是赛场上的两人。
  
      谁能成为唯一的王者,就看谁能够征服五位美食评审的舌尖。想和更多志同道合的人一起聊《舌尖上的炊事兵》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书